تُعد الميرمية من الأعشاب العطرية التي تحظى بشعبية كبيرة بفضل فوائدها الصحية واستخداماتها المتعددة في الطهي والعلاج. وفي هذه المقالة في موقعكم عالم النباتات WORLD OF PLANTS، سنتناول خصائص واستخدامات الميرمية وكيفية زراعتها والعناية بها.
ما هي الميرمية؟
Sage is one of the herbs used to flavor food and has many medicinal uses. It is green and gray in color. It is included in many medical prescriptions and is used in the manufacture of some cosmetics and scents. It also has a great ability to attract bees.
Properties and uses of sage
Sage has soothing and antibiotic properties that work to give the body the ability to fight infections. It helps expel gases and reduce sweating. Sage contains in its components a number of volatile oils, including thujone, cineol, linalool, borneol, camphor, pinene, flavonoids and resin.
عادة فإنه يتم استخدام الميرمية في علاج التهابات الفم و الحلق و اللوزتين مما يساعد في العمل على تهدئة الأغشية المخاطية حيث يتم استخدامه كمنقوع في الماء الساخن، ويساعد شرب الميرمية في تقليل الحليب في الثدي , تعمل على تهدئة الإجهاد و الصداع، وتساعد أيضاً في تحسين اللثة و تحسين رائحة الفم عند فرك الاسنان بها، تساعد في الإسراع بعلاج و التئام الجروح. وأيضاً تساعد في شد و تحفيز عضلات الرحم لذا يجب تجنب تناولها اثناء الحمل، يساعد في التخفيف من الهبات اثناء الطمث .
Sage cultivation
التربة المناسبة للميرمية
Sage can be grown in any type of soil, provided that it has good drainage and ventilation, and in general, yellow soil is considered the best soil in which to plant.
Reproduction
- أ. يمكن أن تتم زراعة الميرمية عن طريق البذور و التي تتم زراعتها في شهر فبراير حتى تتكون الشتلات .
- ب. يمكن الزراعة بالعقل و لكن هنا يجب معاملة العقل بهرمون التجذير و تبدأ الزراعة في نهاية الصيف و تستخدم عقل مجهزة من شهر مارس .
- ج. يحتاج الفدان الواحد من الميرمية الى من 6000 الى 7500 شتلة اما اذا كانت الزراعة ستتم في محمية فيحتاج الفدان الى حوالي 7500 شتلة .
تجهيز التربة لزراعة الميرمية
- أ. إضافة السماد البلدي للتربة بمعدل من 12 الى15 كوب للفدان الواحد .
- ب. تقليب او حرث التربة بشكل جيد للتهوية و خلط السماد بالتربة .
- ج. تسوية التربة .
- د. إضافة سماد السوبر فوسفات بمعدل 150 كيلو جرام للفدان الواحد .
- هـ. تخطيط التربة على أن تكون المسافة بين الخط و المجاور له من 70 الى 90 سم .
- و. تتم زراعة الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلة و المجاورة لها من 20 الى 30 سم .
ري الميرمية
Sage is one of the plants that can withstand extreme thirst for long periods, as this plant does not lose water quickly because its surface is covered with hairs and down. Therefore, the plant is watered at intervals of up to three weeks between one watering and the next in the winter, but in the summer, watering is done. Every two weeks, and it does not require heavy irrigation, as excessive irrigation affects the amount of volatile oils by decreasing. Here, it must be taken into account that the number of irrigation times should not be less than 6 irrigations, provided that irrigation stops at least a week before harvest.
تسميد الميرمية
Sage needs to be fertilized with fertilizers at the following rates:
- Super phosphate at a rate of 150 kilograms per acre.
- 37.5 kilograms per acre of potassium sulfate.
- Ammoniac sulphate at a rate of 150 kilograms per acre.
Half of these quantities are added about three weeks after planting, while the other half is added two weeks after adding the first half. After harvesting, it is preferable to give doses of ammonia.
الآفات و الأمراض التي تصيب الميرمية
Viral diseases: - yellowing of leaves, viral leaf spot. To combat these diseases, a long-term agricultural cycle must be followed, working to uproot the infected plants from the roots and burn them.
B - Fungal diseases: - Fungal leaf spot, powdery mildew, stem rot, root rot. Control is done by avoiding excessive irrigation, planting in suitable soil, sterilizing the soil, and soaking the seeds in water at a temperature ranging between 40 and 50 degrees Celsius for a period. From 20 to 30 minutes, treat the seeds or cuttings with fungal disinfectants, use the appropriate fungicide.
T - Nematodes: - They are controlled by uprooting infected plants from the roots, burning them, and working to sterilize the soil and treating it with a suitable nematicide before planting.
حصاد الميرمية
The plant begins to flower in late March and continues until May. Flowering increases with the passage of years. Harvesting is done by cutting the plant and two cuttings are taken in the first year. In the following years, two cuttings are taken, provided that the mowing or mowing is done during the day and the plant is cut. Plant such that about 15 cm of the plant is left above the soil until the plant resumes its growth. Cultivation continues for about four years, then the planting is transferred to a new spot.
The most important instructions for growing sage at home
Sage:
أولاً:- اختيار الموقع المناسب لزراعة الميرمية
إنّ المفتاح الأساسي لنجاح زراعة الميرمية هو تعريضها لأشعّة الشمس بشكل يومي وبما لا يقلُّ عن 6 إلى 8 ساعاتٍ يوميًا؛ لذا فأوّل ما يجب مراعاته عند اختيار الموقع المناسب لزراعة الميرمية هو ضمان وصول أشعة الشمس للنبات لما لا يقلّ عن 6 ساعات كأدنى حد.
ثانياً:- تجهيز التربة المناسبة لزراعة الميرمية
أهمّ الأمور التي يجب مراعاتها عند اختيار نوع التربة الزراعية للميرمية هو التصريف الجيد للماء، إذ إنّ الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تحفيز النمو الفطري والذي بدوره سيؤدي إلى تعفُّن الجذور وموت النبات؛ لذا يُنصَح بزراعة الميرمية في تربةٍ رملية، وفي حال عدم توافر تربة رملية فإنّه يمكن زراعتها في تربة طينية مخلوطة بمواد عضوية.
ثالثاُ:- اختيار أنسب وقت لزراعة الميرمية
It is recommended to start planting sage during the spring; This is the most appropriate time to plant sage, specifically when the soil temperature reaches 18 Celsius.
رابعاً:- ريّ الميرمية والاعتناء بها
أمّا عن ريّ الميرمية، فالميرمية نباتٌ لا يحبُّ الرطوبةَ الزائدة، وذلك لأنّ الرطوبة الزائدة لا تجلب إلّا الضرر، لذا لا يُنصَح بريّ الميرمية إلّا في حال جفاف التربة جفافًا تامًا. وبالنسبة للاعتناء بالميرمية فكما قلنا سابقًا نبات الميرمية لا يحتاج إلى الكثير من الرعاية.
How to grow sage
Sage can be grown by following one of the following methods:
أولا:- زراعة الميرمية بالبذور
من عيوب هذه الطريقة هو أنها تحتاج للصبر، وذلك لأنّ بذور الميرمية تحتاج على الأقل لِ 6 أسابيع حتى تبدأ بالإنبات، ولكنّها بشكلٍ عام سهلة وبسيطة، إذ كلُّ ما عليك فعله
ثانياُ:- نثر بذور الميرمية فوق التربة
تغطية بذور الميرمية بعد ذلك بطبقة خفيفة من التراب، وكلُّ ما يجب فعله فيما بعد هو فقط المحافظة على رطوبة التربة.
ثالثاً:- زراعة الميرمية بالأغصان
What distinguishes this method from other methods is that the sage grown in this way grows more quickly than that grown using other methods. The secret of the success of this method lies in that the branch is taken from a mature, strong sage plant and completely free of diseases, and that the branch is green and tender. This is because the woody branches cannot form buds from which the rest of the plant parts will grow. As for how to grow sage with branches; The following must be followed to plant it:
- Cut the branch you want to plant to a length of approximately 10 cm.
- Place the branch in a cup of water or in a rooting hormone until the roots grow.
- زراعة الغصن المتجذِّر في الأصيص، بعد التأكد من نمو الجذور.
How to care for sage plant at home
Below are the most important points related to caring for this herb:
- Keep the plant in a warm place at a temperature of 21 degrees Celsius.
- Providing the necessary moisture for the plant, making sure to irrigate it in the appropriate amount, and ensuring that the soil is dry before the next irrigation operations.
- Use mature, fresh leaves of the plant at least 3 times a week instead of using them dried, as this stimulates the growth process.
وفي الختام، نود ان ننوه علي اننا نحن في موقع عالم النباتات WORLD OF PLANTS نقدم لك كل ما يلزمك من خدمات في عالم النباتات، فنحن نقدم لكل المزارعين والمهتمين بالنباتات ثلاث خدمات رئيسية هي:-
- خدمة تقديم الاستشارات بالذكاء الاصطناعي لمساعدتك في التعرف على الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية التعامل معها.
- مدونة عن النباتات والأمراض التي تصيب النباتات والعناية بمختلف المحاصيل … انت تتصفح الآن إحدى مقالاتها الآن.
- تطبيق يقوم بتقديم استشارات زراعية للعملاء وايضاً خدمة تصوير الأمراض ومعرفة علاجها مجانا – انقر لتحميل نسخة الأندرويد من متجر جوجل بلاي, أنقر لتحميل نسخة IOS من متجر تطبيقات أبل.
the reviewer
English 
Arabic