صدأ الملفوف الأبيض

صدأ الملفوف الأبيض

Albugo candida :الاسم العلمي

مرض فطري

مرض الصدأ الأبيض على الصليبيات لا يؤثر اقتصادياً إلا على نبات القرنبيط والكرنب. ويرجع تأثيره كونه يتلف الأوراق التي تعتبر المصنع الغذائي. كما أن الكرنب يعتبر الجزء الاقتصادي فيه الأوراق مما يجعله أكثر النباتات من العائلة الصليبية تضرراً. ويصيب الفطر كل من الأوراق والأجزاء الزهرية ويظهر عليها بقع عليها بثرات بيضاء تتمزق في نهاية الموسم لتنشر جراثيم الفطر مرة أخرى لتحدث العدوى. حيث تنتقل هذه الجراثيم عن طريق الهواء أو الماء. لذلك من المهم التعرف على مرض الصدأ الأبيض في الكرنب (الملفوف) خاصة والعائلة الصليبية عامة. حيث أن هذا الفطر إن لم يتم مقاومته في البداية قد يدمر المحصول ويسبب خسارة كبيرة.

ظروف انتشار مرض الصدأ الأبيض

ينتشر مرض الصدأ الأبيض في وجود الرطوبة (90%) ودرجات الحرارة المنخفضة الباردة نسبياً (14-20 درجة مئوية). وهي ظروف متوفرة في مواعيد زراعة الملفوف (الكرنب). وينتشر المرض في فصل الشتاء وبداية الربيع. ويوجد أنواع من جراثيم الفطر لها القدرة على تحمل الجفاف. وتمكث في التربة لفترات طويلة حتى تجد العائل المناسب لتسبب الضرر.

الانتشار الجغرافي

آسيا، أفريقيا، أمريكا الشمالية والجنوبية والوسطى، منطقة البحر الكاريبي، أوروبا، أوقيانوسيا. تم تسجيل المرض في أستراليا (معظم أنواع الكرنب)، وجزر كوك (الملفوف الصيني)، وفيجي (الملفوف، الخردل، السويدي)، بولينيزيا الفرنسية (الخردل)، ساموا (الملفوف الصيني)، وفانواتو (الملفوف الصيني، الفجل). يحدث Albugo ipomoeae-aquatica في جزر المحيط الهادئ (بالاو وولايات ميكرونيزيا الموحدة)، كما يفعل Albugo ipomoeae-panduratae (فيجي على البطاطا الحلوة، وتونغا على أنواع Ipomoea ).

المضيفين

أعضاء عائلة البراسيكا، مثل البروكلي، وكرنب بروكسل، والملفوف، والقرنبيط، والملفوف الصيني، والفجل، والأعشاب الصليبية . Albugo ipomoeae-aquatica ( Ipomoea aquatica ) و Albugo ipomoeae-panduratae (على البطاطا الحلوة والعديد من أنواع Ipomoea الأخرى ، وكذلك أنواع Convolvulus .

سبب المرض

ينتج هذا المرض الورقي عن فطر الغفاءة (البوغو) أو البستيولا. حيث أنه في بعض النباتات مثل الكرنب، قد تظهر نقط بيضاء وعفن مسحوقي معًا، كما تحتوي البثور على أبواغ بيضاء اللون تنتشر بواسطة الرياح عند إطلاقها. هذا وتتراوح الظروف المفضلة المطلوبة لإنبات الصدأ الأبيض بين 13-25 درجة مئوية، ورطوبة الأوراق لمدة لا تقل عن ساعتين إلى ثلاث ساعات مع رطوبة نسبية لأكثر من 90 بالإضافة لرطوبة التربة العالية والأمطار المتكررة. وتبقى الجراثيم في التربة والأبواغ على الأعشاب المعمرة في المناطق المجاورة من مستضيفات المرض وتساعد في إنتشاره الأولي. كما ويتم تشجيع الانتشار الثانوي من خلال حمل مسببات المرض بالرياح ورذاذ المطر (الأبواغ) أو عن طريق الناقلات الحشرية (الحشرات) والتي تصيب النباتات المجاورة، حيث أنه يؤثر على أنواع كثيرة من عائلة الكرنبيات، ولكنه أيضًا يصيب الخضروات ونباتات الزينة والعديد من الأعشاب الضارة. يمكن أن تبقى الجراثيم في التربة لمدة ثلاث سنوات على الأقل

دورة المرض

تحدث العدوى الأولية بسبب تكاثر الأبواغ في التربة أو بسبب تكاثر الفطريات على مضيفات معمرة. هذه بمثابة اللقاح الأولي عندما تكون الظروف البيئية مواتية.

تنبت الأبواغ البيضية في وجود الماء لتشكل حويصلة يتكون فيها عدد كبير من الأبواغ الحيوانية. تسبح هذه الأبواغ الحيوانية في طبقة من الماء وتهبط على العائل المناسب، وتنبت عن طريق الأنابيب الجرثومية، وتدخل إلى العائل وتنشأ العدوى.

بعد امتصاص العناصر الغذائية، تتراكم المفطورة تحت البشرة السفلية. تبدأ حوامل Conidiophores، وهي متفرعة وتتشكل عند طرف الواصلة، في إنتاج conidiosporangia في تتابع قاعدي. يؤدي ضغط هذه الفواصل إلى فتح البشرة السفلية وتظهر أعراض الصدأ الأبيض على الأوراق.

تسبب Conidiosporangia التي يتم إنتاجها خلال المرحلة المبكرة من موسم النمو عدوى ثانوية في المضيف وتتطاير بفعل الرياح أو أي وسيلة أخرى، وتهبط على سطح المضيف وتنبت لتشكل أبواغًا حيوانية.

عندما تصبح الظروف غير مواتية أو خلال المرحلة اللاحقة من موسم النمو، يبدأ الفطر في التكاثر الجنسي منتجا الأبواغ البيضية، وهي ذات جدران سميكة، ويمكن أن تتحمل الظروف غير المواتية.

يمكن أن ينتشر العامل الممرض عن طريق العديد من الطرق المختلفة بما في ذلك المنتجات والأوراق المصابة، وحطام المحاصيل المصابة، والأمطار أو رذاذ الري، والرياح والتربة، والشتلات المصابة و/أو البذور الملوثة.

الصدأ الأبيض، المعروف أيضًا باسم البثور البيضاء، هو مرض فطري يسببه فطر البوجو المبيضات، الذي يصيب النباتات الصليبية التي تشمل الخضروات مثل الكرنب وكرنب بروكسل والقرنبيط والقرنبيط والملفوف. كما يتم مهاجمة الحشائش النحاسية.

الصدأ الأبيض، المعروف أيضًا باسم البثور البيضاء ، هو مرض فطري يسببه فطر البوجو المبيضات، الذي يصيب النباتات الصليبية التي تشمل الخضروات مثل الكرنب وكرنب بروكسل والقرنبيط والقرنبيط والملفوف. كما يتم مهاجمة الحشائش النحاسية.

تسبب العدوى كتلًا/بثورًا بيضاء طباشيرية مميزة تظهر لأول مرة على الجانب السفلي من الأوراق.

ويسبب المرض خسائر اقتصادية كبيرة بسبب الأضرار التي لحقت برؤوس البروكلي والبراسيكا الورقية، مما يؤدي إلى انخفاض القيمة السوقية، مما يتطلب استخدام مبيدات الفطريات بشكل متكرر، وتقليل نوافذ الإنتاج وتباطؤ نمو المحاصيل. وفي الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى خسارة كاملة للمحصول.

يحدث العامل الممرض عادة عندما تكون الليالي باردة ورطبة والأيام دافئة. الوقت المثالي لزراعة الخضروات الصليبية يوفر أيضًا ظروف نمو مثالية للفطريات.

العدوى والأعراض

يمكن أن يصيب المرض المحصول محليًا و/أو جهازيًا وتختلف الأعراض اعتمادًا على نوع العدوى. وهو يصيب بشكل رئيسي الأجزاء النباتية التي تحتوي على الكلوروفيل (أي الأجزاء الخضراء)، إلا أن العدوى الجهازية يمكن أن تؤثر على أي جزء.

أعراض العدوى الموضعية هي “بثور” بيضاء، والتي تظهر في المراحل المبكرة على الجانب السفلي من الأوراق. لا يمكن كشط هذه الكتل الشبيهة بالبثور دون الإضرار بالورقة.

مع تقدم الإصابة، تظهر مناطق دائرية ذات لون أخضر فاتح إلى أصفر على سطح الورقة العلوي، مما يتوافق مع ظهور بثور بيضاء على الجانب السفلي من الأوراق. تحتوي البثور على جراثيم مسحوقية بيضاء تنتشر عن طريق الرياح عند إطلاقها.

يمكن أن تصبح ساق وأوراق المحاصيل المهاجمة ملتوية ومشوهة.

كما يصيب مرض الصدأ الأبيض الأجزاء الزهرية أيضًا. يُنتج البروكلي والقرنبيط المصابان رؤوسًا مشوهة بشكل كبير وعادةً ما تكون بذورهما معقمة.

في حالات العدوى الجهازية، ينمو المرض في جميع أنحاء أنسجة النبات، وقد يكون من الصعب جدًا السيطرة عليه. يشير النمو غير الطبيعي أو تشوه النباتات المصابة أو تكوين الكرات إلى وجود عدوى جهازية.

تحتوي الكرات وأجزاء النبات المشوهة على نوع آخر من الجراثيم التي يمكن أن تنتشر في حطام المحاصيل وعلى البذور. في الشتلات، قد تبدو النباتات المصابة “طويلة الساقين” وأطول من الشتلات غير المصابة بسبب النمو غير الطبيعي.

عندما تحدث العدوى الجهازية في وقت مبكر، يتم فحص نمو المحصول بأكمله وتوقفه وقد تتشكل أوراق صغيرة فقط.

قد يلتوي الجذع ومحور الإزهار ليظهرا في تسلسل متعرج ويتم تحفيز البراعم الخاملة الطبيعية التي تنمو إلى براعم جانبية.

الشروط اللازمة للإصابة بالفقاعة البيضاء هي درجة الحرارة من 13 إلى 25 درجة مئوية ورطوبة الأوراق لمدة لا تقل عن ساعتين إلى ثلاث ساعات (من الندى أو الضباب أو المطر أو الري).

تتطور الأعراض بعد 6 إلى 21 يومًا من الإصابة. النباتات المصابة بشدة تذبل وتموت.

صورة توضح بثور بيضاء على الأوراق الخارجية للملفوف

صورة لبداية انتشار الصدأ الابيض على الملفوف

صورة تبين أعراض الصدأ الابيض على اوراق الملفوف

إدارة

يجب استخدام مبيدات الفطريات المسجلة جنبًا إلى جنب مع ممارسات الإدارة الثقافية كجزء من برنامج متكامل لإدارة الآفات. لا ينبغي لمنتجي الكرنب أن يعتمدوا على طريقة واحدة لإدارة المرض.

اجراءات وقائية

. عليك بزراعة بذور النبات الخالية من الأمراض والمعتمدة كما ويجب إستخدام أصنافاً مقاومة، إن وجدت.

. ثم قم بالحرث العميق والبذار المبكر، وتجنب التقارب الشديد بين النباتات، لأن ذلك يشجع على ارتفاع نسبة الرطوبة والعدوى.

. كما وتأكد من تنظيف الحقل جيداً للحد من خطر التلوث.

. وعليك إزالة أجزاء النباتات المصابة بشدة والتخلص منها.

. كما وينبغي عليك مكافحة الحشائش والقيام بغيرها من التدابير الصحية السليمة، وعادة ما يكون

تدوير المحاصيل لمدة ثلاث سنوات مع النباتات المضيفة غير الصليبية فعالا.

نوصي بتطبيق المكافحة العضوية في المراحل الأولى من المرض أو عندما يقترب المحصول من الحصاد في المراحل الأكثر تقدما من المرض، يرجى استخدام المكافحة الكيميائية. لا يوصى بخلط أو استخدام منتجات مختلفة في نفس الوقت.

المكافحه العضوية

عليك إستخدام المستخلصات النباتية من النيم والبصل والثوم. كما أن للزيت العطري من الأوكالبتوس فاعلية واسعة مضادة للفطريات، وهو فعال ضد مرض الصدأ الأبيض في كل من مرحلة نمو الأوراق ومرحلة تكون الرأس.

المكافحة الكيميائية

عليك دائماً الأخذ بعين الإعتبار القيام بعمل متكامل من التدابير الوقائية جنباً إلى جنب مع العلاجات البيولوجية، إذا كانت متوفرة، كما ويمكنك إستخدام جرعات من المانكوزب أو الميتالاكسيال والمانكوزب لعلاج البذور. كما ويجب إستخدام المبيدات على التربة ثم لاحقًا إستخدامها على الأوراق. وقد يختلف تواتر المبيدات حسب طول المحصول وكمية الأمطار التي يتعرض لها. غير أنه في البيئات المعتدلة يقترح رش التربة ومن ثم وبحد أدنى من 1-2 مرة للأوراق خلال دورة المحاصيل.

المراجع

المؤلف جراهام جاكسون

معلومات من (بما في ذلك الصور 1 و4) أمراض محاصيل الخضروات في أستراليا (2010). المحررين، دينيس بيرسلي، وآخرون. دار نشر CSIRO، أستراليا؛ ومن Gerlach WWP (1988) أمراض النبات في ساموا الغربية. مشروع حماية المحاصيل الساموي الألماني، Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) Gmbh، ألمانيا؛ كار ف وآخرون . (2003) نفطة بيضاء (Albugo candida). مسائل الخضار – من الحقائق رقم 4. قسم الصناعات الأولية، فيكتوريا. الصور 2 و3 كوهلر إف، وآخرون. (1997) أمراض المحاصيل المزروعة في بلدان جزر المحيط الهادئ . لجنة جنوب المحيط الهادئ. شركة بيري للطابعات بي تي واي المحدودة، كانبيرا، أستراليا. الصورة 5 جاكي (رايت) كامي، أخصائية أمراض النبات سابقاً، أمانة جماعة المحيط الهادئ، سوفا، فيجي. الصور 6 و7 ماني موا، SPC، محطة أبحاث سيجاتوكا، فيجي. رسم تخطيطي لإريك ماكنزي (2013) Albugo candida : PaDIL – ( http://www.padil.gov.au ).

تم إنتاجه بدعم من المركز الأسترالي للبحوث الزراعية الدولية في إطار المشروع PC/2010/090: تعزيز بحوث الإدارة المتكاملة للمحاصيل في جزر المحيط الهادئ لدعم التكثيف المستدام لإنتاج المحاصيل عالية القيمة ، الذي تنفذه جامعة كوينزلاند وأمانة جماعة المحيط الهادئ.

[vc_column width=”1/4″][vc_column width=”1/2″]آخر تحديث: [آخر تعديل][vc_column width=”1/4″]