الفراولة: التعريف به، كيفية زراعته، الأمراض، العناية به
التعريف بالفراولة
دليل الرعاية الأساسية
- الفراولة الصيفية المثمرة – هذه هي الأنواع الأكثر شعبية وتنتج أكبر الفاكهة .. وتزرع من أوائل إلى منتصف الصيف .
- الفراولة الدائمة، تنتج دفعات صغيرة من الفاكهة على مدى فترة طويلة، من أوائل الصيف حتى أول صقيع في الخريف. المحاصيل ليست كبيرة مثل الأصناف الصيفية المثمرة، والفواكه أصغر
- فراولة جبال الألب ( Fragaria vesca ) – المعروفة أيضًا باسم الفراولة البرية أو فراولة الغابات، تنتج هذه النباتات اللذيذة محاصيل صغيرة بشكل متقطع خلال فصل الصيف. عادة ما يكون لونها أحمر، ولكن هناك أنواع قليلة أبيض أو أصفر.. بعضها ينتج نباتات غزيرة (نباتات صغيرة على سيقان طويلة)، وتنتشر لتشكل غطاء أرضي منخفض، والبعض الآخر لا ينتج نباتات عذراء
- الموطن الاصلي
أمريكا الشمالية
- اسم الشهرة :
“الفراولة المتناثر”. كان تسمية مبكرة للنبات الذي يشير إلى حقيقة أنه عندما ينتج نبات الفراولة سيقان وينتشر، فإن ثمار الفراولة تتناثر على الأرض.
كمية الاحتياج للماء
- قم بري النباتات الجديدة بشكل متكرر أثناء نموها، وقم بري جميع نباتات الفراولة خلال فترات الجفاف في موسم النمو.
- تحتاج النباتات الموجودة في الاحواض، وخاصة السلال المعلقة، إلى سقي منتظم مهما كانت حالة الطقس.
- عند سقي الفراولة، حاول تجنب ترطيب تاج (وسط) النبات أو الفاكهة، لأن ذلك قد يؤدي إلى مشاكل فطرية، وخاصة العفن الرمادي . من الأفضل أن تسقيها في الصباح بدلًا من المساء.
الظروف المعيشة المناسبة
-تجنب زراعة الفراولة في المواقع المعرضة للصقيع المتأخر، مما قد يؤدي إلى إتلاف الزهور وتسبب عين الفراولة السوداء ، أو في الأماكن المكشوفة، مما يجعل من الصعب على الحشرات الملقحة الوصول إلى الزهور.
– درجات الحرارة
توصي بالحفاظ على درجات الحرارة أثناء النهار بين 68 درجة فهرنهايت – 75 درجة فهرنهايت ( 20-24 درجة مئوية ) ، وتجاوز هذا النطاق قد يحد من بدء الإزهار ويجهد النباتات .
– تتطلب نباتات الفراولة درجات حرارة أقل أثناء الليل لإنتاج ثمار عالية الجودة.
الإضاءة المناسبة له :
– تنمو بشكل أفضل وتنتج أحلى الفواكه تحت أشعة الشمس الكاملة، ولكنها تتحمل بعض الظل.
تزدهر الفراولة الألبية في الظل الخفيف
- تتطلب الفراولة الشمس لإنتاج الفاكهة. عشر ساعات أو أكثر من ضوء الشمس كل يوم هي المدة المثالية، ولكنها تحتاج إلى ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس المباشر كل يوم.
-الفراولة تحب التربة الخصبة جيدة التصريف والحمضية قليلاً.
-في التربة الفقيرة أو الثقيلة، يفضل زراعتها في أحواض مرتفعة ، مما يوفر تصريفًا أفضل ويزيد من عمق التجذير
-تفضل النباتات مسافة 35-40 سم (14-16 بوصة)، في صفوف تفصلها مسافة 75-100 سم (30 بوصة-3 قدم)
تعرف على الضوء الذي تحصل عليه نباتاتك بالفعل.
البحث عن أفضل المواقع لهم لتحسين صحتهم، ببساطة باستخدام هاتفك.
العناية بالتسميد
- تحتاج نباتات الفراولة إلى الكثير من النيتروجين في أوائل الربيع ومرة أخرى في أواخر الخريف .
- إذا كنت تستخدم سمادًا 10-10-10 للفراولة، فالقاعدة الأساسية هي إضافة رطل واحد (454 جم) من السماد لكل صف طوله 20 قدمًا (6 م) من الفراولة بعد شهر واحد من زراعتها لأول مرة. .
- بالنسبة للفراولة الذي يزيد عمره عن عام، قم بالتخصيب مرة واحدة سنويًا بعد إنتاج النبات للفاكهة… استخدم نصف رطل (227 جم) من 10-10-10 لكل 20 قدمًا (6 م) من صف الفراولة.
- بالنسبة للفراولة التي تحمل شهر يونيو، تجنب التسميد في الربيع لأن زيادة نمو أوراق الشجر الناتج لا يؤدي فقط إلى زيادة حدوث المرض، بل يؤدي أيضًا إلى إنتاج ثمرة صغيرة أكثر عرضة لعفن الفاكهة.
- قم بتخصيب الأصناف التي تحمل شهر يونيو بعد الحصاد الأخير للموسم باستخدام رطل واحد (454 جم) من 10-10-10 لكل صف بطول 20 قدمًا (6 م).
كيفيه زراعة البذور
- لا تتطلب بذور الفراولة أي معالجة (مثل النقع أو التقسيم الطبقي) قبل البذر.
- 1-املأ الأحواض بمزيج جيد من البذور .
- 2-زرع البذور بعمق 3 مم… حافظ على التربة رطبة .
- 3-يجب أن تنبت البذور خلال حوالي 14-56 يومًا عند درجة حرارة التربة 15-18 درجة مئوية.
- 4-قم بزراعة الشتلات في الحديقة بمجرد ظهور أوراقها الحقيقية الأولى وتكون كبيرة بما يكفي للتعامل معها (يبلغ طولها عادة 5-10 سم).
- **0ازرع على مسافة 15-30 سم بين النباتات، وتباعد الصفوف 30-40 سم
التقليم
- عندما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء والخريف، قم بتقليم وقص أوراق نباتات الفراولة حتى يصل طولها إلى 2.5 سنتيمتر تقريبًا، ويُمكنك القيام بذلك بعد مرور أول فترتين من فترات الصقيع
- احرص على قطف أول مجموعة من الزهور التي تنمو على نباتات الفراولة؛ وذلك لتعزيز النمو بشكل أكبر، ويمكنك إزالتها باليد أو باستخدام مقص البستنة.
- البياض الدقيقي : يؤدي إلى تدحرج الأوراق المصابة في أواخر الصيف والخريف، وظهور بقع أرجوانية أو حمراء على الأوراق ..( إزالة الأنسجة المصابة، واستخدام مبيدات الفطريات الجهازية الوقائية بمجرد بدء الإزهار، ويوصى بزراعة أصناف مقاومة )
- تعفن الثمار ولفحة : أخطر الأمراض الفطرية ظهور بقع على سطوح الأوراق بنية محمرة وتتحول لون نصل الورقة للبنفسجي ( العلاج : التباعد المناسب بين النباتات والتوقيت الصحيح لتطبيقات الأسمدة من أهم التدابير الوقائية )
- بقعة الأوراق ( الانثراكنوز ) : يعتبر مرضاً فطرياً ومن أكثر الأمراض ضررًا بالفراولة. يمكن أن يسبب خسائر كبيرة طوال موسم النمو وبعد الحصاد. عادة ما يدخل المرض إلى الحقول من خلال عمليات زرع الفراولة الجديدة. حيث أن العامل الممرض قد يكون موجودًا ولكن لا تظهر على النبات أي علامات حتى تكون درجة الحرارة والرطوبة جيدة لنموه…. الأعراض المميزة للمرض هو وجود تقرحات مشبعة بالماء، خضراء غامقة على السطح السفلي للأوراق وعند تعريض البقع للضوء تكون لامعة ( يساعد التسميد بعد القص على تحفيز النمو مما يجعل النباتات أكثر صحة وأقل عرضة للعديد من الأمراض. يعد استخدام الأصناف المقاومة هو الوسيلة الأكثر عملية وفعالية لمكافحة مرض تبقع الأوراق.
الاستخدام المقترح
- يتم استهلاكه سواء طازجة أو في الأطعمة الجاهزة مثل المربى والعصير والفطائر والآيس كريم والحليب المخفوق والشوكولاتة.
- تُستخدم أيضًا نكهات وروائح الفراولة الاصطناعية على نطاق واسع في منتجات مثل الحلوى والصابون وملمع الشفاه والعطور .
- يمكن استخدامها لتجميل الحدائق أو البساتين ولعمل بونساي
وقت الزراعة المناسب
ازرع الفراولة في منتصف الربيع أو في أواخر الصيف/أوائل الخريف
معلومات اضافية
- عمر النبات
يمكن أن يعيش نبات الفراولة لمدة تصل إلى 5-6 سنوات. ومع ذلك، بعد 3 سنوات إنتاجية، عادة ما تبدأ في فقدان قوتها
- الارتفاع النبات
طوله من 4 إلى 12 بوصة
- مرحلة الازهار
من أوائل الصيف إلى أوائل الخريف.
- مرحلة الاثمار
بعد حوالي شهر من التفتح الكامل للزهر