الجوافة

 شجرة استوائية صغيرة أو شجيرة  تزرع لثمارها الصالحة للأكل..  لها أوراق بيضاوية إلى مستطيلة يبلغ طولها حوالي 7.6 سم (3 بوصات)، وأزهار بيضاء ذات أربع بتلات يبلغ عرضها حوالي 2.5 سم (1 بوصة). الثمار مستديرة  على شكل كمثرى 

  • الجوافة الطازجة غنية بالفيتامينات A,B 
  • تحتوي على فيتامين C أكثر بأربع مرات من البرتقال وثلاثة أضعاف البروتينات وأربعة أضعاف الألياف الموجودة في الأناناس. ويقال أيضًا أنه يحتوي على بوتاسيوم أكثر من الموز.
  • الجوافة هي أفضل وسيلة مساعدة لإنقاص الوزن.

رمز لـ الحب ، الشفاء ، الحديقة ، السحر

الجوافة - عالم النباتات

دليل الرعاية الأساسية

عائلة  المحصول :

      • عائلة المحصول 
      • الجوافة الصحراوية وعادةً ما يكون طعمها حلوًا ويبدو لونها ورديًا. له ملمس ناعم ويحتوي على عدد أقل من البذور. تعتبر هذه السلالة ذات جودة عالية.
      •  الجوافة البيضاء والصفراء : طعم هذا الصنف حمضي ومعتدل عادةً بدون رائحة. تبدو الطبقة الداخلية بيضاء شاحبة أو صفراء بينما يبدو الجلد أخضر عندما ينضج. 

      • الموطن  الاصلي أمريكا الاستوائية
      •  اسم الشهرة 

      تُعرف في سوريا بالتين الإفرنجي.

      تُعرف في الجزائر والعراق باسم السفرجل، أما الجوافة الصغيرة فتُعرف بالفراولة في العراق .

      تُعرف في دول المغرب العربي بالجويافة، وتعدّ غير معروفة في المغرب العربي، وقد يُخلط بينها وبين السفرجل.

      أما في الدول غير العربية، فيطلق عليها الأسماء الآتية:

      تُعرف في إسبانيا بجوايابا.

      تُعرف في فرنسا بجوييافيير.

      تُعرف في ألمانيا والنمسا بجوياجابا

      الفصيلة Myrtaceae
    •  
الجوافة - عالم النباتات

كمية الاحتياج للماء

  • عند زراعة شجرة الجوافة لأول مرة، قم بريها كل يومين لمدة أسبوع ثم مرة أو مرتين في الأسبوع خلال موسم النمو. في فصل الشتاء، يمكنك تقليل كمية المياه التي تسقيها بدرجات حرارة أكثر برودة

الظروف المعيشة المناسبة

  •  المناطق الاستوائية حيث يكون الصيف حارًا جدًا وفصل الشتاء باردًا

الإضاءة المناسبة له :

  • تحتاج هذه الأشجار إلى ما لا يقل عن ست ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا ولكنها تعمل بشكل أفضل عندما تتلقى ما بين ثماني إلى عشر ساعات من الضوء.

نوع التربة مناسبة و كيفية العناية في التربة :

    • تتكيف أشجار الجوافة مع معظم أنواع التربة ولكنها تعمل بشكل أفضل في التربة التي تحتوي على المواد العضوية ودرجة حموضة 5-7. تأكد من أن التربة لديها تصريف جيد. 

الجوافة - عالم النباتات
التين - عالم النباتات

تعرف على الضوء الذي تحصل عليه نباتاتك بالفعل.

البحث عن أفضل المواقع لهم لتحسين صحتهم، ببساطة باستخدام هاتفك.
اعرف المزيد

مرحلة الازهار

  • فبراير ويونيو

التقليم

  • قم بتقليم الجوافة بعد ثلاثة إلى أربعة أشهر من زراعتها 
  •  اختر جذعًا واحدًا وثلاثة أو أربعة فروع جانبية (جانبية). إزالة جميع البراعم الأخرى.
  •   قم بتقليم شجرة الجوافة سنويًا للحفاظ على تناسقها وإزالة النمو الزائد.
  •  يجب إجراء تقليم شجرة الجوافة في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع. 
  • يمكن إزالة الفروع  المريضة في أي وقت من السنة. 
  •  

مرحلة الاثمار

  • تبدأ الجوافة في إنتاج الثمار لمدة تتراوح بين 2 إلى 8 سنوات  بعد زراعتها . 

كيفيه زراعة البذور

      • الخطوة الأولى لزراعة الجوافة من البذور هي كسر سكون البذور. ويتم ذلك بإحدى طريقتين. إما وضع البذور في وعاء من الماء المغلي لمدة خمس دقائق أو نقع البذور في الماء لمدة أسبوعين قبل الزراعة. كلاهما يسمح لطبقة البذرة بالتليين وبالتالي تسريع عملية الإنبات. 
      •  . ازرع بذرة واحدة في وسط الوعاء صغير
      •  تأكد من تغطية البذور بقليل من خليط من الرمل الناعم 
      • سقي البذور  وضع الوعاء في مكان دافئ بدرجة حرارة حوالي 65 درجة فهرنهايت (18 درجة مئوية) أو أعلى.
      •  يجب أن تنبت البذور خلال أسبوعين إلى ثمانية أسابيع حسب درجة الحرارة. 
الجوافة - عالم النباتات
الجوافة - عالم النباتات

اكثر الامراض تهاجم المحصول

      • الذبابة البيضاء :  الحل  – للسيطرة على الذباب الأبيض بشكل طبيعي، تخلص من الأوراق المصابة . لا توجد مبيدات كيميائية متاحة تقوم بعمل ممتاز في مكافحة الذباب الأبيض. تقتل المبيدات الحشرية الحيوانات المفترسة الطبيعية ويمكن أن تزيد أعداد الذبابة البيضاء بدلاً من تقليلها.
      • نيماتودا تعقد الجذور :  يمكن أن تسبب أضرارا جسيمة تؤثر على إنتاج الفاكهة. تشمل أعراض هجوم نيماتودا تعقد الجذور ذبول الأوراق واصفرارها حتى بعد الري وإنتاج ثمار وأوراق أقل من المعتاد وصغيرة الحجم. الحل  :  توفير ظروف نمو ممتازة، بما في ذلك الري المناسب والصرف والأسمدة 
      • تعفن النهاية النمطية : استخدام مبيدات الفطريات.  
      • أنثراكنوز هو مشكلة فطرية شائعة للعديد من أنواع النباتات، بما في ذلك الجوافة. يمكنك أن ترى البراعم الصغيرة تموت بشكل كبير مع الفاكهة والأوراق، أو تنتج الفواكه والأوراق نقاطًا سوداء صغيرة تنمو بسرعة إلى اللون البني الداكن، الحل  زراعة اصناف مقاومة .   
      •  البياض الدقيقي :  الحل  – مبيدات الفطريات العضوية الفعالة لعلاج  البياض الدقيقي  تشمل الكبريت   والكبريت  الجيري وزيت النيم وبيكربونات البوتاسيوم ،  يجب عليك استخدام مبيدات الفطريات هذه قبل الإصابة أو عندما ترى أعراض المرض لأول مرة.

العناية بالتسميد كيف تتم وما هي افضل العناصر للنمو

    • ينصح باستخدام سماد شجرة الجوافة بنسبة 6-6-6-2 ( نيتروجين – فوسفور – بوتاسيوم – مغنيسيوم ).
    •  يوصى بنظام التسميد مرة واحدة شهريًا خلال السنة الأولى 
    • خلال سنوات النمو المتعاقبة، ستقلص عدد مرات التسميد إلى ثلاث إلى أربع مرات سنويًا . 
    •  ويقترح أيضًا استخدام بخاخات النحاس والزنك الغذائية لتخصيب شجرة الجوافة. قم بتطبيق هذه الرشات الورقية ثلاث مرات في السنة، من الربيع إلى الصيف، خلال أول عامين من النمو ثم مرة واحدة في السنة بعد ذلك

ما هي افضل الظروف مناسبة له للاعتناء في المنزل

  • سقي الجوافة بانتظام خلال موسم النمو.
  • تسميد كل أسبوعين باستخدام سماد مخفف قابل للذوبان في الماء 
  •  أعد وضع الشجرة في وعاء أكبر قليلًا كل ربيع.
  •  تقليم أشجار الجوافة في أوائل الصيف للحفاظ على الشكل والحجم المطلوب.
  •  قلل من الري خلال أشهر الشتاء. ضع شجرة الجوافة في غرفة باردة خلال الشتاء، ويفضل أن تكون درجات الحرارة فيها دائمًا من 55 إلى 60 درجة فهرنهايت (13-16 درجة مئوية). تجنب درجات الحرارة بين 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية )

الاستخدام المقترح

    • تتم معالجة ثمار الجوافة وتحويلها إلى مربيات  ومعلبات . 
    • يتم تناولها عادة نيئة ويمكن تقطيعها وتقديمها مع السكر والقشدة كحلوى. 
    • استخدام أوراق الجوافة كشاي عشبي ومستخلص الأوراق كمكمل غذائي.
    • تستخدم أوراق الجوافة كصبغة سوداء في صناعة النسيج.