الخيار: التعريف به، كيفية زراعته، الأمراض، العناية به

التعريف بالخيار

نبات سنوي أحادي المسكن، ذو شكل نمو متسلق أو زاحف ..يتم ترتيب الأوراق البسيطة بالتناوب على طول الجذع وتكون على شكل مثلث بيضوي مع قاعدة ورقية قلبية الشكل ، تُحمل الأزهار المذكرة في مجموعات بينما تكون الأزهار المؤنثة منفردة ولها سيقان زهور قصيرة وسميكة .. 

رمز لـ الحب ، الشفاء ، الحديقة ، السحر

الماء كل أسبوع إلى أسبوعين
ضوء الشمس مشمس تمامًا
الخيار - عالم النباتات

دليل الرعاية الأساسية

عائلة  المحصول :

  • الاصناف الموصى بها : 

    “بوسطن بيكلنج” هي مجموعة  المفضلة لدينا والتي يتم تربيتها خصيصًا للتخليل.

    يعتبر “Burpless Bush Hybrid” (شجيرة) مفيدًا للحدائق الصغيرة أو الأواني أو التخليل.

    “Bush Crop”  (شجيرة) عبارة عن مجموعة قزمة ذات إنتاجية عالية. رائعة للأكل الطازج.

    “كاليبسو” ) مقاومة للأمراض ولها إنتاجية عالية. مثالية للتخليل 

    ينتج “التخليل الباريسي” خيارًا طويلًا ورفيعًا مثاليًا لصنع الخيار المخلل أو الكورنيشون.

    “النجاح الحلو”  مفيد للبيوت الزجاجية، لأنه لا يتطلب أي ملقحات. تنتج ثمارًا بدون بذور.

الخيار - عالم النباتات

الإضاءة المناسبة له :

  • شمس كاملة (6-8 ساعات على الأقل من ضوء الشمس المباشر يوميًا)

  • الارتفاع النبات : يمكن أن يصل طول الخيار الكبير  إلى 10 بوصات

نوع التربة

  • يتطلب تربة رملية خصبة.. يجب أن تكون التربة رطبة ولكنها جيدة التصريف (ليست مشبعة بالماء) ولها درجة حموضة تتراوح بين 6.5 إلى 7.0 تقريبًا.
  • تحسين التربة الطينية بإضافة المواد العضوية.

كمية الاحتياج للماء

    • تحتاج إلى بوصة واحدة على الأقل من الماء أسبوعيًا (أو أكثر، إذا كانت درجات الحرارة مرتفعة بشكل خاص).
    •  الري غير المتناسق يؤدي إلى مذاق الفاكهة المر.
    • اسقِ النبات ببطء في الصباح أو في وقت مبكر بعد الظهر، وتجنب تبليل الأوراق، لأن ذلك قد يشجع على الإصابة بأمراض الأوراق التي يمكن أن تدمر النبات.

كيفيه زراعة البذور :

  • ازرع البذور بعمق 1 بوصة وحوالي 3 إلى 5 أقدام على التوالي
  • بعد الزراعة، قم بتغطية المنطقة بالقش أو الأوراق المقطعة أو أي نشارة عضوية أخرى لإبعاد الآفات .
  • عندما يصل طول الشتلات إلى 4 بوصات، قم بتخفيف النباتات بحيث تكون المسافة بينها حوالي 18 بوصة.
  • يجب أن يتأقلم  تدريجياً مع الظروف الخارجية على مدى 7-10 أيام قبل زرعه في تربة دافئة وجيدة التصريف وغنية بالدبال في الهواء الطلق
  • أكثر الامراض تهاجم المحصول  و انتشارا   و طريقة المعالجة الصحيحة 
  1. بقعة الأوراق الزاويّة : يجب أن يبدأ العلاج عند ظهور الأعراض لأول مرة، كما أن إضافة مبيد الفطريات  (مثل المانكوزيب) سيعزز فعالية علاج النحاس. 
  2. الذبول البكتيري : القضاء على مضيفات الحشائش، وإزالة النباتات المتضررة . 
  3. البياض الدقيقي : للتحكم في البياض الدقيقي، اختر أصنافًا مقاومة عندما تكون متاحة. . قم بمراقبة المحصول بحثًا عن الأعراض الأولى للمرض، وفي ذلك الوقت يمكن البدء في برنامج رش مبيدات الفطريات.  
الخيار - عالم النباتات
التين - عالم النباتات

تعرف على الضوء الذي تحصل عليه نباتاتك بالفعل.

البحث عن أفضل المواقع لهم لتحسين صحتهم، ببساطة باستخدام هاتفك.
اعرف المزيد

مرحلة الازهار

  • بعد الإنبات، يمكن رؤية أول زهرة ذكرية خلال 35 إلى 55 يومًا تقريبًا، والتي سيتبعها لاحقًا ظهور زهرة أنثوية خلال أسبوع أو أسبوعين (أي 42 إلى 62 يومًا).

    • تستغرق الزهرة الأنثوية المخصبة من 10 إلى 12 يومًا لإنتاج الثمار
  •   مرحلة  الاثمار 
    • تستغرق نباتات الخيار حوالي 55 إلى 70 يومًا من الإنبات إلى مرحلة الحصاد.

التقليم

  • تتبع نقاط النمو والأجزاء الجديدة، وتخلص منها إذا كان طولها أقل من 2 بوصة.
  • إذا ظهرت أزهار سفلية، يمكن التخلص منها، مما يساعد على توجيه الطاقة نحو سيقان النبات وأوراقه . 
  • قم بإزالة جميع الفروع السابقة في العقد الست الأولى. وذلك حتى لا تتحول الشجرة بعد ذلك إلى نمو أصفر .
  • لعناية بالتسميد كيف تتم وما هي افضل العناصر للنمو 
  • قم بتسميد النباتات بالسماد  5-10-10. يتم تطبيقه بعد أسبوع واحد من بدء ازدهار النبات وكل 3 أسابيع بعد ذلك مباشرة على التربة المحيطة بالنباتات.. لا تبالغ في التسميد حتى لا تتقزم الثمار.

 

الاستخدام المقترح

  • يتم تقطيعه إلى شرائح في السندويشات والسلطات، أو مخلل، أو إضافته إلى المشروبات.
  • وقت الزراعة المناسب : يتم زراعته في شهر فبراير ومارس