عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف: الأعراض، المكافحة

يعتبر عفن البوتريتس (العفن الرمادي) من الأمراض الفطرية التي تصيب نباتات الملفوف وتؤدي إلى خسائر كبيرة في المحصول. وفي هذه المقالة من موقع “عالم النباتات WORLD OF PLANTS”، نستعرض أعراض الإصابة وطرق الوقاية والمكافحة.

دورة حياة عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

عفن البوتريتس (العفن الرمادي)
Botrytis cinerea :الاسم العلمي
نوع المرض: فطري
المسبب: Botrytis cinerea الطور الكامل Botryotinia fuckeliana

يتم تحفيز إنبات الجراثيم بشكل كبير من تركيزات منخفضة من السكريات البسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز، وكذلك الأحماض الأمينية .فى الربيع تنمو الاجسام الحجرية والميسيليوم وتعطى جراثيم كونيدية والتى تعتبر هى اللقاح الأساسى لحدوث من الاصابة على الاوراق . الفطر قد يكون كونديات صغيرة وهذة الجراثيم الصغيرة تتحرر من هيفات مفردة من وهيفات قديمة وهى من خلية واحده تتكون فى سلاسل الثمرة الأسكية من النوع Apothecia . عادة الجراثيم لا تخترق من خلال الثغور ولكن العدوى تتم عبر الجروح . مع نهاية عملية التزهير ينمو الفطر على غلاف الزهرة وتفشل عملية تكوين الثمار وبعدها تحدث أصابة العناقيد الزهرية وتكون على هيئة بقع بنية تتحول الى اللون الاسود وقبل نهاية الصيف تمتد هذة البقع ةتحيط بالساق بالكامل وتؤدى الى اصابة العنقود الثمرى مما يؤدى الى سقوطة.

سبب مرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

تتسبب هذه الأعراض الفطريات التي تنتقل عن طريق التربة Botrytis cinerea، والتي يمكن أن تنمو وتصيب جميع أجزاء النبات يعزز ظهور الأعراض وجود الطقس الرطب مع هطول الأمطار المتكرر و درجات الحرارة الباردة درجة الحرارة المثلى المسجلة لنمو الفطر واستعمار النبات وتطور المرض هي 15 إلى 20 درجة مئوية. تظهر الأعراض أولاً على الأوراق أو أجزاء النبات التي أصيبت ميكانيكياً أثناء العمل بالحقل أو من خلال البرد أو الصقيع. الأوراق السفلية هي الأكثر عرضة للإصابة. الري المفرط والظل الكثيفة قد يزيد من مستوى المرض من خلال توفير بيئة رطبة وكثيفة مواتية للنمو الفطري.

العوائل لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

. يوجد كذلك في التفاح العنب, الفاصولياء الفليفلة والفلفل الحار الباذنجان الكرز البسلة الخيار اليقطين, الكوسة, الطماطم, الكرنب, البطاطا البسلة الهندية والبسلة الحمراء البازيلاء والحمص, اللوز الفراولة الكشمش الحمضيات الموالح الفول السوداني, المانجو بنجر السكر, الرمان, كانولا عدس, الفستق الحلبي

الظروف المناسبة لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

درجات الحرارة الملائمة لنمو وتطور الفطر بطريقة مثلى هى تتراوح بين 18 – 23 ْم وطقس رطب وللتجرثم وانطلاق الجراثيم وانباتها ولتوطيد الاصابة يكون الفطر نشيطا على درجات الحرارة المنخفضة ويسبب خسائر كبيرة فى المحاصيل المحفوظة لمدة طويلة فى المخازن حتى لو وصلت درجات الحرارة الى الصفر .

الأعراض لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

. ويمكن ملاحظة نمو هائل رمادي داكن على الأوراق والثمار أو القرون.

. وجود بقع من النمو الفطري على الأنسجة.

. قد تذبل أجزاء من النبات أو النبات ككل وتتحول للبني وتموت (السقوط).

. في بعض الأحيان، لوحظت موت رجعى للفروع وتشكل تقرحات على الأشجار الخشبية.

. النمو الهائل للعفن على الأوراق، الأفرع القرون أو الثمار هو أكثر الأعراض لفتاً للنظر. في البداية، تظهر مناطق متفرقة قصديرية أو بنية ومغمورة بالماء على أجزاء النبات التي تكون على اتصال مع التربة أو التي أصيبت بقع كثيرة شعرية ورمادية إلى بقع بنية من نمو فطري تتطور على هذه الأنسجة في وقت لاحق، العفن ينمو على الثمار والقرون الأصغر سناً، مما يعطيها مظهراً مجعداً. بدلاً من ذلك، تظهر الأعراض أثناء التخزين في الحالتين، يمكن أن تقع خسائر فادحة. أعفان قواعد الأوراق والسوق يمكنها أن تسبب فشلاً محصولياً كاملاً في حالة الأصناف الحساسة من المحاصيل البستانية (السقوط). في بعض الأحيان، لوحظ موت رجعى للفروع وتشكل تقرحات على المحاصيل الخشبية.

إجراءات وقائية لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

• استخدم مواد زراعة سليمة من مصادر معتمدة.
• النباتات المقاومة أو أصناف قادرة على التحمل من المحاصيل.
• أصناف النباتات المبكرة أو مبكرة النضج.
• الحفاظ على مسافة معقولة بين النباتات.
• ضمان اصطفاف مناسب للنباتات بشكل مستقيم.
• استخدام المهاد (الملش) لإضعاف دورة حياة الفطر وتقليل اللقاح.
• ضمان الصرف الجيد للموقع وتجنب الري غير المناسب.
• لا تسرف في تسميد المحاصيل.
• احرص على عدم إصابة النباتات عند العمل في هذا الحقل.
• مراقبة الحقل وإزالة الأنسجة النباتية المتحللة.

التوصيات لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

نوصي بتطبيق المكافحة العضوية في المراحل الأولى من المرض أو عندما يقترب المحصول من الحصاد في المراحل الأكثر تقدما من المرض، يرجى استخدام المكافحة الكيميائية. لا يوصى بخلط أو استخدام منتجات مختلفة في نفس الوقت.

المكافحة العضوية لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

المبيدات الحيوية التي تحتوي على فطريات تنافسية Trichoderma harzianum فعالة ضد العفن الرمادي على مجموعة واسعة من المحاصيل المنتجات القائمة علىStreptomyces griseovirides كذلك متوفرة للاستخدام على الخس.

المكافحة الكيميائية لمرض عفن البوتريتس (العفن الرمادي) على الملفوف

اتبع دائما النهج المتكاملة من التدابير الوقائية جنباً إلى جنب مع المقاومة البيولوجية، إذا كان ذلك متاحاً. مكافحه هذا الفطر صعبة لأنه قد يستعمر النباتات العائلة القريبة من وقت الحصاد، وبالتالي يتم منع استخدام المواد الكيميائية التي تترك آثار سامة في حالة العدوى في وقت مبكر، يمكن استخدام الرش الورقي بالكلوروثالونيل للسيطرة على انتشاره. مبيدات الفطريات الأخرى التي تحتوي على فلوازینام و ثيوفانت ميثيل يمكن أن تكون فعالة أيضاً. وتطور المقاومة قد يكون شائعاً عندما تستخدم مبيدات الفطريات بشكل مكثف.

وفي الختام، نود ان ننوه علي اننا نحن في موقع عالم النباتات WORLD OF PLANTS نقدم لك كل ما يلزمك من خدمات في عالم النباتات، فنحن نقدم لكل المزارعين والمهتمين بالنباتات ثلاث خدمات رئيسية هي:-

1. خدمة تقديم الاستشارات بالذكاء الاصطناعي لمساعدتك في التعرف على الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية التعامل معها.
2. مدونة عن النباتات والأمراض التي تصيب النباتات والعناية بمختلف المحاصيل … انت تتصفح الآن إحدى مقالاتها الآن.
3. تطبيق يقوم بتقديم استشارات زراعية للعملاء وايضاً خدمة تصوير الأمراض ومعرفة علاجها مجانا – انقر لتحميل نسخة الأندرويد من متجر جوجل بلاي، أنقر لتحميل نسخة IOS من متجر تطبيقات أبل.

المراجع:

• يونس يوسف مولان و صلاح الدين الحسيني محمد و ياسر عيد إبراهيم (2008) تشخيص الأمراض الفطرية وطرق مكافحتها.
• المؤلف : يونس يوسف مولان واخرون
• الكتاب أو المصدر : تشخيص الأمراض الفطرية وطرق مكافحتها
• الجزء والصفحة : ص 201-205
• القسم : الزراعة / آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها / امراض النبات ومسبباتها / الفطريات والامراض التي تسببها للنبات /
• جين ماكافوي هو وكيل الإرشاد النباتي الإقليمي الرابع الفخري لمعهد جامعة فلوريدا للعلوم الغذائية والزراعية. بالإضافة إلى ذلك، فهو رئيس شركته الخاصة Have Gun Will Travel Agriculture Consulting. شاهد جميع قصص المؤلف هنا.