جرب البطاطا: الأعراض، الأسباب، المكافحة

يعتبر جرب البطاطا من الأمراض البكتيرية التي تصيب درنات البطاطا، مما يؤدي إلى تشوهها وتقليل جودتها. وتستعرض هذه المقالة من موقع “عالم النباتات WORLD OF PLANTS” طرق الوقاية والمكافحة الفعالة.

التعريف بجرب البطاطا

• اسم المرض: جرب البطاطا
• الاسم العلمي: Streptomyces spp. 
• نوع المرض: ممرض جرثومي
• عائلة المرض:  Streptomycetaceae

داء جرب البطاطا، الناتج عن البكتيريا (Streptomyces scabie), هو مشكلة شائعة ومستمرة لمزارعي البطاطا في جميع أنحاء العالم. يؤثر هذا المرض الغير مرغوب والذي يتسبب في أضرار اقتصادية في كثير من الأحيان على الدرنات وفي بعض الحالات على الأنسجة السطحية للنبات. في هذا المقال، سنستعرض دورة حياة المسبب المرضي، الأعراض المبكرة، الظروف الملائمة للمرض، والطرق الفعالة للتحكم للحد من تأثير داء جرب البطاطا على إنتاج وجودة المحصول.

دورة الحياة لجرب البطاطا

فهم دورة حياة بكتيريا Streptomyces scabies أمر أساسي لتنفيذ استراتيجيات التحكم الفعّالة. تعيش البكتيريا في التربة وفي فضلات النبات، حيث تستمر بين مواسم الزراعة. عندما تتوفر الظروف الملائمة، مثل التربة الدافئة والرطوبة، تنتج البكتيريا بذور تسمى conidia. يمكن لهذه البذور البقاء على قيد الحياة لفترات طويلة، في انتظار الفرصة للإصابة بالنباتات البطاطا القابلة للإصابة.

عند التقاء البذور بمضيف مناسب، مثل البطاطا، تنبت البذور وتخترق البكتيريا أنسجة النبات من خلال الفتحات الطبيعية أو الجروح. بمجرد دخولها، تشكل تصبغات مميزة على سطح الدرنة، مما يضر بجودتها. يمكن أيضا أن تصيب البكتيريا النبات خلال موسم النمو، مسببة تشوهات سطحية على الساقين والأوراق وحتى الدرنات.

أعراض جرب البطاطا

الكشف المبكر عن داء البطاطا ضروري للتحكم الفعّال. تظهر الأعراض الأولية غالبًا خلال تطور الدرنات وتشمل قرح صغيرة مرتفعة على سطح البطاطا. يمكن أن تكون هذه القرحات ذات نسيج خشن ويمكن أن تختلف في اللون من البني إلى الخشبي أو القشري. بينما قد تكون الأعراض المبكرة غير واضحة، إلا أنه من المهم مراقبة النباتات بعناية خلال موسم النمو للكشف عن أي غير طبيعي، حيث يمكن أن يؤدي جرب البطاطا إلى تقليل جودة وكمية الإنتاج، مما يؤثر على القيمة التجارية للمحصول.

مع تقدم المرض، تصبح القروح على الدرنات أكثر وضوحًا، ويصبح تأثيرها على إنتاج المحصول وجودته أكبر. يمكن أن تتراوح شدة الأعراض، من التشقق السطحي إلى القروح العميقة والمثقوبة. في الحالات الشديدة، قد تكون الدرنات المصابة غير منتظمة الشكل أو تظهر بها تشوهات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تنتقل القرحات إلى الأوراق والسيقان للنبات، مسببة تشققات أو قروحًا مرتفعة.

لتحديد داء جرب البطاطا بدقة، من المهم التمييز بينه وبين اضطرابات وأمراض البطاطا الشائعة الأخرى. إجراء فحوصات بصرية دقيقة للدرنات والنباتات، خاصة خلال مرحلة تطوير الدرنات، أمر ضروري للكشف المبكر واتخاذ إجراء فوري.

أسباب جرب البطاطا

هناك عدة عوامل تساهم في عودة مرض جرب البطاطا كآفة مدمرة. مستويات الحموضة في التربة، ووجود كميات زائدة من المواد العضوية، ووجود مصدر للعدوى على شكل بذور بطاطا مصابة أو مياه الري الملوثة تلعب دوراً حيوياً في إدخال وانتشار البكتيريا.

الظروف المناسبة لمرض جرب البطاطا

تتفاعل بكتيريا جرب البطاطا بشكل جيد في ظروف التربة التي تكون قليلاً حمضية إلى محايدة، مع مستويات حموضة تتراوح بين 5.5-7.0 تكون مثلى. الرطوبة الأرضية الكافية وارتفاع درجات الحرارة يعززان مزيداً من تطور المرض. يكون من المرجح حدوث مرض جرب البطاطا خلال موسم النمو، الذي يمتد عادة على مدى أشهر أكثر دفئاً خلال السنة. في المناخات اللطيفة، يتناسب ذلك مع فترة من نهاية الربيع إلى بداية الخريف. يمكن أن تتغير الأشهر الدقيقة تبعاً للمناخ المحلي والموقع الجغرافي. تكون تنفيذ التدابير الوقائية خلال موسم النمو وتحسين ظروف التربة أمراً حيوياً لحماية محاصيل البطاطا من الإصابة بمرض جرب البطاطا. يعتبر جرب البطاطا أكثر انتشارًا في زراعة الحقول المفتوحة نتيجة لظروف التربة الملائمة. بينما تقلل البيوت البلاستيكية، ببيئاتها المُنظمة، من مخاطر تطور المرض.

خسائر نتيجة الإصابة بجرب البطاطا

مرض جرب البطاطا يشكل تهديداً كبيراً لمحاصيل البطاطا، مما يؤثر على قدرتها على التسويق والعائد الاقتصادي. بينما تكون الآفات غالبًا سطحية وتؤثر فقط على جلد الدرنة، يمكن أن تؤدي الإصابات الشديدة إلى ضرر أعمق في الأنسجة، مما يجعل البطاطا غير جذابة للمستهلكين ومعالجي المنتجات.

استراتيجية مكافحة جرب البطاطا

إدارة مرض جرب البطاطا بفعالية تتطلب نهجاً شاملاً، يشمل الممارسات الزراعية والكيميائية والعضوية.

• الممارسات الزراعية: الممارسات مثل الحفاظ على مستوى حموضة التربة المناسبة، وتجنب الكميات الزائدة من المواد العضوية، وممارسة دورة الزراعة ضرورية لتقليل مخاطر الإصابة بمرض جرب البطاطا. بالإضافة إلى ذلك، يسهم اختيار أصناف البطاطا المقاومة للجرب البطاطا في تعزيز التحكم الثقافي بشكل فعال.

• التحكم الكيميائي: يشكل إدارة مرض جرب البطاطا في البطاطا باستخدام المعالجات الكيميائية تحديات نظرًا لاحتمال تسببها في إلحاق ضرر بالنباتات. ومع ذلك، أظهرت معالجات البذور باستخدام الفلوازينام والكلوروتالونيل والمانكوزيب أدنى نسبة للإصابة. كما تظهر المبيدات الفطرية القائمة على النحاس والمبيدات الحيوية التي تحتوي على Bacillus spp. فعالية في تقليل حدة جرب البطاطا.

• التحكم العضوي: يمكن لمزارعي المحاصيل العضوية دمج ممارسات مثل التسميد العضوي واستخدام المحسنات العضوية لتعزيز صحة التربة وتقليل احتمال الإصابة بجرب البطاطا. يقلل تطبيق المستخلصات العضوية مثل الأسمدة وشاي الكومبوست أو مزيج من هذه المعالجات بشكل كبير من شدة مرض جرب البطاطا الشائع في الدرنات. يمكن أيضاً دمج مستخلصات النباتات ذات الخصائص المضادة للميكروبات، مثل البابونج أو الثوم، في خطة التحكم العضوي.

التدابير الوقائية لمرض جرب البطاطا

تلعب الوقاية الفاعلة دورًا حاسمًا في التخفيف من خطر انتشار مرض جرب البطاطا. تنفيذ مجموعة شاملة من التدابير الوقائية أمر حيوي لتعزيز مرونة محاصيل البطاطا والحفاظ على صمودها ضد التأثير المدمر للجرب. تشمل الإجراءات الوقائية الرئيسية:

• اختيار أصناف مقاومة للأمراض: ابدأ بتحديد أصناف البطاطا المقاومة للجرب لإقامة دفاع قوي ضد جرب البطاطا.

• تحسين ظروف التربة: حافظ على مستوى حموضة التربة المثلى (حوالي 5.1) ومستويات الرطوبة خلال الفترة من 2 إلى 6 أسابيع الأولى بعد تكون الدرنة لخلق بيئة غير ملائمة لتطور جرب البطاطا. استخدم الكبريت الزنكي أو الجبس أو كبريتات الأمونيوم للحفاظ على حموضة التربة منخفضة وتقليل تأثير المرض. تجنب استخدام الجير قبل الزراعة.

• اختيار الدرنات بعناية: استخدم درنات البطاطا المعتمدة وخالية من الأمراض لتقليل إدخال مسببات جرب البطاطا.

• دورة الزراعة: نفذ دورة الزراعة مع محاصيل غير عائلة للمرض لكسر دورة جرب البطاطا.

• رصد وإزالة النباتات المصابة: فحص الحقل بانتظام للكشف عن علامات جرب البطاطا وإزالة النباتات المصابة بسرعة لمنع انتشار المرض.

• التسميد المتوازن: تجنب التسميد الزائد، خاصة باستخدام مواد عضوية عالية الكتلة العضوية، لتقليل خطر جرب البطاطا.

• التعامل السليم بعد الحصاد: تأكد من اتباع ممارسات التعامل والتخزين بعد الحصاد بعناية لمنع تطور جرب البطاطا خلال فترة التخزين.

• التخلص المسؤول: التخلص من مواد النبات المصابة بشكل مسؤول لتقليل خطر تلوث التربة بمسببات جرب البطاطا.

الالتزام بتلك التدابير الوقائية يسهم بشكل جماعي في بناء دفاع قوي ضد مرض جرب البطاطا في البطاطا، مضموناً صحة وإنتاجية محاصيل البطاطا طوال فترة نموها.

الختام

في الختام، يتطلب التهديد المستمر لمرض جرب البطاطا في إنتاج البطاطا اهتمامًا ثابتًا وإدارة فعالة.

Streptomyces spp. كعامل مسبب للمرض، يتطلب نهجاً شاملاً للتحكم المستدام. تسلط الرؤى المشاركة في هذا المقال الضوء على أهمية الحذر والكشف المبكر وإدارة المكافحة المتكاملة.

إن إمكانية مرض جرب البطاطا لتسبب خسائر اقتصادية هي واقع يجب على المزارعين مواجهته. يصبح التعاون بين الباحثين والمزارعين وصناع القرار حاسمًا للتغلب على التحديات الناشئة وتأمين مستقبل إنتاج البطاطا المستدام. من خلال تنفيذ التدابير الوقائية المذكورة هنا، يمكن لمزارعي البطاطا تعزيز دفاعاتهم ضد هذا المرض البكتيري.

مع المضي قدمًا، يكون البقاء على اطلاع، واعتماد استراتيجيات مبتكرة، وتعزيز التفاني الجماعي للمرونة الزراعية أمورًا لا غنى عنها. قد يظل مرض جرب البطاطا قائمًا، ولكن من خلال المعرفة المشتركة والجهود التعاونية، يمكننا زراعة محاصيل البطاطا التي تزدهر، لضمان الأمان الغذائي والرفاهية الاقتصادية للمجتمعات الزراعية.

ونود ان ننوه علي اننا نحن في موقع عالم النباتات WORLD OF PLANTS نقدم لك كل ما يلزمك من خدمات في عالم النباتات، فنحن نقدم لكل المزارعين والمهتمين بالنباتات ثلاث خدمات رئيسية هي:-

1. خدمة تقديم الاستشارات بالذكاء الاصطناعي لمساعدتك في التعرف على الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية التعامل معها.
2. مدونة عن النباتات والأمراض التي تصيب النباتات والعناية بمختلف المحاصيل … انت تتصفح الآن إحدى مقالاتها الآن.
3. تطبيق يقوم بتقديم استشارات زراعية للعملاء وايضاً خدمة تصوير الأمراض ومعرفة علاجها مجانا – انقر لتحميل نسخة الأندرويد من متجر جوجل بلاي، أنقر لتحميل نسخة IOS من متجر تطبيقات أبل.

المصادر:

• Lehman, W. L., & Lacy, M. L. (2009). Potato scab: A review. The American Phytopathological Society, 93(12), 1156–1173.
• Rosenzweig, N., Turechek, W., Stevenson, W., & Bartz, J. (2016). Potato scab. University of Florida IFAS Extension. Retrieved from https://edis.ifas.ufl.edu/pdffiles/PG/PG00023.pdf
• Loria, R., Bukhalid, R. A., & Fry, B. A. (1997). The role of thaxtomin A in the potato scab pathosystem. Phytopathology, 87(4), 418-423.
• Wanner, L. A., & Kirk, W. W. (2017). The impact of Streptomyces spp. on plant diseases. In Streptomyces – Basics and Biotechnological Applications (pp. 229-254). InTech.
• Potato Scabs – plantix