أنثراكنوز العنب هو مرض فطري يصيب العناقيد والأوراق، مما يسبب بقعًا سوداء وتأثيرًا سلبيًا على جودة المحصول. وفي هذه المقالة في موقعكم عالم النباتات WORLD OF PLANTS، نستعرض كيفية التعامل مع هذا المرض.
أعراض انثراكنوز العنب
- الاسم العلمي : Anthracnose of Grape
- نوع المرض : فطري
- الفطر المسبب : Elsinoe ampelina Shear
- تظهر الأعراض على الأوراق على شكل بقع صغيرة ( 1 – 5 مم ) ، دائرية الشكل ، يأخذ مركزها اللون الأبيض الرمادي ، ومحيطها اللون الداكن ( أسود بنفسجي ) . وتكون هذه البقع منفصلة ، ومبعثرة على سطح الورقة . ومع تقدم الإصابة ، يتسع ويتصل بعضها ببعض .
- ومع تقدم الاصابة ، تتسع ويتصل بعضها ببعض ، ويمكن أن تجف النسج المصابة في وسط البقع ، وتسقط تاركة مكانها ثقوبا على الورقة .
- وعادة ما تكون الأوراق الفنية أكثر حساسية للإصابة الأوراق القديمة
- وعلى الطرود الفتية والغضة ، يظهر أولاً عدد من البقع الصغيرة ، دائرية الشكل وبنية محمرة اللون . ومع تقدم الإصابة ، تتسع البقع ، وتصبح متطاولة ممتدة طوليا باتجاه نمو الأفرع و غائرة على شكل تقرحات نتيجة تأكل النسج في مكان الإصابة
- ولا يتوقف الهدم على نسيج القلف بل يصل إلى الخشب والنخاع المركزي للأفرع وتظهر التقرحات في المناطق المصابة نتيجة تهشم الخلايا تحت تأثير أنزيمات القطر القادرة على تحليل المركبات البكتينية الداخلة في تركيب الصفائح الوسطى للخلايا البار الشيمية والنسج الكولانشيمية القشرية
- التقرح غير محدود باتجاه العمق ، بينما تكون البقعة المتقرحة على سطح الفرع المصاب محددة بنسيج فليني التحامي ، وهذا النسيج يتكون بسرعة كرد فعل على الإصابة بشكل حلقة مرتفعة قليلا عن السطح ، وبلون بني محمر داكن إلى أسود بنفسجي ، بينما تأخذ المنطقة المتقرحة اللون الرمادي ،ويصبح الفرع المصاب هشا وسريع الكسر في منطقة الإصابة .
- كما تظهر على الثمار بقع صغيرة ، دائرية محمرة . تتسع لتصل إلى 6 هم ، ويمكن أن تصبح غائرة قليلا في جسم الثمرة اللحمي ، ويأخذ مركزها اللون الرمادي ، وتحاط بإطار ضيق بني – محمر إلى أسود – بنفسجي اللون
أسباب انثراكنوز العنب
-الجو الرطب .
– الأبواغ الكونيدية تنتشر برذاذ المطر أو الرياح ( إذا حدثت أمطار مقدارها 2 مم أو أكثر تنتشر الجراثيم الكونيدية لتصل إلى الأنسجة الخضراء)
– درجة الحرارة المثلى لتطور المرض هي 24 – 26 درجة مئوية
– زراعة أصناف شديدة القابلية للإصابة مثل أفوز على ، تومسن سيدلس ، ريجينا نيرا ، كاردينال ، ديليسيا ، سيترونيللا ، بلاك كورينث ، إيطاليا و غيرها.
-قد يؤدي تساقط البرد Hail في الصيف إلى زيادة انتشار المرض.
- التربة الحمضية أو المالحة.
- التقليم غير الصحيح
الظروف المناسبة لانتشار المرض
تشجع الرطوبة المرتفعة ، والأمطار الغزيرة ، والجو الدافئ تطور وانتشار المرض .
دورة تطور انثراكنوز العنب
- يمضي الفطر فصل الشتاء على شكل أجسام حجرية Sclerotia تتركز في محيط مناطق التقرح على الطرود وعند حلول الربيع ، وتوافر فترة طويلة من الرطوبة أو الندى ، تنبت الأجسام الحجرية ، وينتج عنها عدد كبير من الأبواغ الكونيدية التي تنتشر إلى الأنسجة الفتية حديثة التشكل
- عند توافر الظروف المناسبة ، تنبت الأبواغ الكونيدية لتحدث الإصابة على أجزاء النبات الفتية من أوراق وطرود وثمار
- وبعد حدوث الإصابة تتكون الأبواغ الكونيدية للفطر من جديد في إثمارات مطرحية Acervuli على حوامل كوئينية غير متفرعة ، وهذه الأبواغ مسؤولة عن نشر المرض خلال موسم النمو
خسائر انتشار انثراكنوز العنب
يصيب الثمار الناضجة و يقلل دائما من قيمة المحصول. كما يمكن للمرض أن يصيب جميع الأنسجة الخضراء بما في ذلك الأوراق والسيقان الحديثة والزهور و الثمار الحديثة
استراتيجية مكافحة انثراكنوز العنب
تدابير وقائية لمنع حدوث انثراكنوز العنب
- التخلص من الأجزاء المصابة وحرقها عند إجراء عملية التقليم .
- الاهتمام بالصرف.
- حظر نقل منتجات المشاتل المصابة من منطقة إلى أخرى.
- تجنب الزراعة الكثيفة.
- اختيار أماكن زراعة تسمح بتعرض النباتات لأشعة الشمس و تيارات الهواء.
- الحراثة الجيدة للتربة و التخلص من بقايا النباتات و خاصة الثمار
توصيات مكافحة كيميائية وعضوية ضد انثراكنوز العنب
- مكافحة عضوية :, تجنب زراعة الأصناف الحساسة مثل Vitis vinifera وبعض الهجن الفرنسية ، وبشكل عام فإن الأصناف والهجن الفرنسية أكثر حساسية للإصابة الأصناف الأمريكية .
- تطهير أدوات الزراعة في محاليل خاصة بعد معالجة النباتات. سيؤدي هذا أيضًا إلى منع انتشار المرض وحدوثه
- مكافحة كيميائية : الرش في بداية الربيع قبل انتفاخ العيون بقليل بالمركبات النحاسية ، أو بمغلي الكلس والكبريت ، ثم يتابع الرش خلال موسم النمو بالمبيدات الفطرية المناسبة ، وينصح بخلط الزينب أو الكابتان مع مزيج بوردو ، حيث تبدأ الرشة الأولى عند ظهور الورقة الثالثة على الطرود الحديثة ، وتكرر المعاملة عدة مرات حسب رطوبة الجو وشدة الإصابة .
وفي الختام، نود ان ننوه علي اننا نحن في موقع عالم النباتات WORLD OF PLANTS نقدم لك كل ما يلزمك من خدمات في عالم النباتات، فنحن نقدم لكل المزارعين والمهتمين بالنباتات ثلاث خدمات رئيسية هي:-
- خدمة تقديم الاستشارات بالذكاء الاصطناعي لمساعدتك في التعرف على الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية التعامل معها.
- مدونة عن النباتات والأمراض التي تصيب النباتات والعناية بمختلف المحاصيل … انت تتصفح الآن إحدى مقالاتها الآن.
- تطبيق يقوم بتقديم استشارات زراعية للعملاء وايضاً خدمة تصوير الأمراض ومعرفة علاجها مجانا – انقر لتحميل نسخة الأندرويد من متجر جوجل بلاي، أنقر لتحميل نسخة IOS من متجر تطبيقات أبل.
المراجع:
- Ellis, M. A., & Erincik, O. (2008). Anthracnose of grape. Agriculture and Natural Resources, 1-3.
- Soytong, K., Srinon, W., Rattanacherdchai, K., Kanokmedhakul, S., & Kanokmedhakul, K. (2005). Application of antagonistic fungi to control anthracnose disease of grape. J. Agric. Technol, 1, 33-41.
- Magarey, R. D., Coffey, B. E., & Emmett, R. W. (1993). Anthracnose of grapevines, a review. Plant Prot. Q, 8, 106-110.
- Poolsawat, O., Tharapreuksapong, A., Wongkaew, S., Chaowiset, W., & Tantasawat, P. (2012). Laboratory and field evaluations of resistance to Sphaceloma ampelinum causing anthracnose in grapevine. Australasian Plant Pathology, 41, 263-269.
- Anthracnose of Grape – file
- Anthracnose of grapevines, a review – pdf file
- Laboratory and field evaluations of resistance to Sphaceloma ampelinum causing anthracnose in grapevine – springer
Arabic 
English