البياض الدقيقي في الملفوف: الأعراض، الأسباب، المكافحة

مرض البياض الدقيقي في الملفوف يتسبب في ظهور طبقة بيضاء على الأوراق مما يقلل من جودة المحصول. في هذه المقالة من “عالم النباتات WORLD OF PLANTS”، نتعرف على أساليب الوقاية والعلاج.

التعريف بالبياض الدقيقي في الملفوف

الاسم الشائع هو البياض الدقيقي في الملفوف، والاسم العلمي هيالوبيرونوسبورا الطفيلية. كان يُعرف سابقًا باسم Peronospora parasitica. هناك سلالات مختلفة من Oomycete بحيث أن السلالة على الفجل لا تسبب ضررًا كبيرًا للملفوف.

توزيع – آسيا، أفريقيا، الشمال، أمريكا الوسطى، منطقة البحر الكاريبي، أوروبا، أوقيانوسيا. تم تسجيله من أستراليا، ساموا الأمريكية، فيجي. بولينيزيا الفرنسية، كاليدونيا الجديدة، نيوزيلندا، بابوا غينيا الجديدة، وساموا.

المضيفين – أفراد عائلة البراسيكا، مثل الملفوف، والقرنبيط، والملفوف الصيني، وغيرها الكثير. كما أنه يصيب الأعشاب الضارة (مثل كيس الراعي) وبعض نباتات الزينة (مثل زهرة المنجد) في عائلة البراسيكا.

الأعراض ودورة الحياة للبياض الدقيقي في الملفوف

وينجم هذا المرض عن فطر البيضة أو العفن المائي، وليس عن الفطريات. على الرغم من أنها تشبه الفطريات، إلا أن البياض الدقيقي يرتبط بالطحالب.

الهجمات أكثر شيوعًا في أحواض البذور. في ظل الظروف الرطبة المواتية للمرض، تتطور البقع الصفراء إلى البنية الشاحبة بسرعة إلى بقع كبيرة غير منتظمة، على السطح العلوي للأوراق الصغيرة. يحدث نمو أبيض رمادي على الجانب السفلي من الأوراق، وقد يكون موجودًا أيضًا على السطح العلوي أثناء الظروف الباردة والرطبة. تتحول المناطق المصابة إلى اللون البني والورق في الطقس الجاف. الشتلات المتضررة بشدة تتقزم وتقتل. قد يكون للأوراق القديمة مظهر مرقط (الصورة 1).

تظهر أعراض مشابهة في الحقل وتؤدي إلى الموت المبكر للأوراق؛ في الطقس الرطب، تنمو البقع بشكل أكبر وتتجمع معًا وتشكل بقعًا كبيرة ميتة (الصورة 2). يمكن أن تؤدي العدوى إلى ظهور تعفن بكتيري في التخزين. تتطور تعفنات بنية داكنة كبيرة على الكرنب

ينتشر Oomycete في الرياح والمياه. يحدث الانتشار لمسافات طويلة على الشتلات، كما توجد أدلة على انتشاره على شكل جراثيم على البذور. يظهر المرض بشكل أفضل عندما تكون هناك رطوبة عالية وضباب وأمطار غزيرة وندى كثيف. تعد رطوبة الأوراق لمدة 4-6 ساعات عند 20 درجة مئوية و6-8 ساعات عند 15 درجة مئوية ضرورية لحدوث عدوى كبيرة وتطور البياض الدقيقي.

يتم بقاء الفطريات البيضية على النباتات، وكذلك على الحشائش. البقاء على قيد الحياة ممكن أيضًا في التربة وبقايا النباتات كأبواغ سميكة الجدران تُعرف باسم الأبواغ البيضية، والتي يتم إنتاجها من خلال عملية جنسية.

تأثير البياض الدقيقي في الملفوف

لا يعد البياض الدقيقي على الملفوف وغيره من الكرنب مرضًا مهمًا في المناطق الاستوائية بقدر ما هو في المناطق شبه الاستوائية والمناخات المعتدلة. عادة ما تتأثر الشتلات بالمرض، خاصة إذا كانت مكتظة. قد تموت الشتلات المتضررة بشدة. في بعض الأحيان يتم الإبلاغ عن حالات تفشي شديدة. يعد البياض الدقيقي أكثر أهمية على المحاصيل المستخدمة لرؤوس الزهور، مثل البروكلي والقرنبيط، من تلك المستخدمة للأوراق، مثل الملفوف، وأقل ضررًا على تلك المستخدمة للجذور، مثل اللفت.

الكشف والتفتيش علي البياض الدقيقي في الملفوف

ابحث عن بقع صفراء على النبتات والأوراق الصغيرة، مع وجود نمو أبيض على الجانب السفلي. ابحث عن الهياكل الحاملة للأبواغ داخل النمو الأبيض باستخدام عدسة اليد.

1. إدارة الرقابة قبل الزراعة

إبقاء المشاتل خالية من الأعشاب الضارة، وخاصة تلك الموجودة في عائلة الكرنب.
قم بري النباتات في وقت مبكر من اليوم بحيث تكون الأوراق مبللة لبضع ساعات فقط، وهي ليست كافية لنمو جراثيم البياض الدقيقي وإصابتها.
تجنب تزاحم الشتلة حتى يكون هناك حركة هواء كافية حولها.
افحص كل شتلة بعناية قبل زراعتها في الحقل، وقم بإزالة أي شتلة تظهر عليها أعراض البياض الدقيقي. إذا ظهرت الأعراض، قم برش جميع الشتلات بمبيد فطري جهازي.

2. أثناء النمو

قم بإزالة الأعشاب الضارة من عائلة البراسيكا التي قد تكون مضيفًا بديلاً للبياض الدقيقي.

3. بعد الحصاد

تدرب على تناوب المحاصيل مع الأنواع غير البراسيكا.
قم بجمع وحرق أو دفن أكبر قدر ممكن من المحصول عند اكتمال الحصاد.

4. التحكم الكيميائي

استخدم مبيدات الفطريات على الشتلات، ولكن لزيادة تأثيرها، حافظ على انخفاض الرطوبة ورطوبة الأوراق (انظر أعلاه). إذا كانت هناك حاجة لمبيدات الفطريات، قم بالرش باستخدام ميتالاكسيل الجهازي، أو المانكوزيب الواقي، أو النحاس أو الكلوروثالونيل.

عند استخدام مبيد حشري، احرص دائمًا على ارتداء الملابس الواقية واتبع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج، مثل الجرعة وتوقيت الاستخدام وفترة ما قبل الحصاد. سوف تختلف التوصيات باختلاف المحصول ونظام الزراعة. ينبغي دائمًا طلب مشورة الخبراء بشأن أنسب المبيدات الحشرية للاستخدام من السلطات الزراعية المحلية.

وفي الختام، نود ان ننوه علي اننا نحن في موقع عالم النباتات WORLD OF PLANTS نقدم لك كل ما يلزمك من خدمات في عالم النباتات، فنحن نقدم لكل المزارعين والمهتمين بالنباتات ثلاث خدمات رئيسية هي:-

1. خدمة تقديم الاستشارات بالذكاء الاصطناعي لمساعدتك في التعرف على الأمراض التي تصيب النباتات وكيفية التعامل معها.
2. مدونة عن النباتات والأمراض التي تصيب النباتات والعناية بمختلف المحاصيل … انت تتصفح الآن إحدى مقالاتها الآن.
3. تطبيق يقوم بتقديم استشارات زراعية للعملاء وايضاً خدمة تصوير الأمراض ومعرفة علاجها مجانا – انقر لتحميل نسخة الأندرويد من متجر جوجل بلاي، أنقر لتحميل نسخة IOS من متجر تطبيقات أبل.

المراجع

المؤلف جراهام جاكسون
الصورة 1 أمراض محاصيل الخضروات في أستراليا (2010). المحررين، دينيس بيرسلي، وآخرون. نشر CSIRO؛ ومن CABI (2019) Hyaloperonospora parasitica (البياض الدقيقي). خلاصة حماية المحاصيل. (https://www.cabi.org/cpc/datasheet/39723). الصورة 2 كوهلر إف، وآخرون. (1997) أمراض المحاصيل المزروعة في بلدان جزر المحيط الهادئ. لجنة جنوب المحيط الهادئ. شركة بيري للطابعات بي تي واي المحدودة، كانبيرا، أستراليا.
تم إنتاجه بدعم من المركز الأسترالي للبحوث الزراعية الدولية في إطار المشروع PC/2010/090: تعزيز بحوث الإدارة المتكاملة للمحاصيل في جزر المحيط الهادئ لدعم التكثيف المستدام لإنتاج المحاصيل عالية القيمة، الذي تنفذه جامعة كوينزلاند وأمانة جماعة المحيط الهادئ.